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Culinária na Missão
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Professor(a): Valéria Sitta
Valéria Sitta é missionária. Casada há 19 anos com Paulo Sitta. Tem formação em Pedagogia, mestre em Psicologia com famílias (USP-SP), especialização em Psicopedagogia (PUC) e formação em Moralidade Infantil (UNICAMP). Foi coordenadora do curso de Saúde e Evangelismo de Wildwood-Geórgia-USA e atualmente trabalha no Espaço VIVA de Saúde em São Paulo. Juntos, também são responsáveis pelo FINGERPRINT Ministry, uma experiência de Amor na Saúde para famílias ao redor do mundo.
Workshop
2 Módulo (3h)
Breve descrição da disciplina: Esta disciplina foi organizada para preparar os alunos na compreensão sobre a importância de aulas de culinária na relação Saúde X Evangelismo, usando os “3Ss” (Simples, Saudável e Saboroso), respeitando a realidade da cultura local, bem como suas especificidades.
Temas/tópicos abordados: Como organizar e conduzir uma aula de culinária para o público com excelência – em teoria e prática. Importância das aulas de Culinária. Ministérios e projetos com aula de culinária. Substituições? Como?
Bibliografia ou livros/leituras sugestivas:
- Apresentação Culinária na Missão
- Apresentação Culinária na Missão 2
- Apresentação Receitas Saudáveis
- Colossenses 4 e Mateus 5:13 (Sal – Tempero – Oportunidades )
- Conselhos
sobre Regime Alimentar – Ellen G. White - Saúde com Sabor – Eunice Leme Vidal
- Dez Talentos – Simei Fenske dos Santos
- The Seven Secrets Cookbook – Neva & Jim Brackett
Informações adicionais: Saber respeitar a cultura e realidade local é sempre um desafio, principalmente na área da culinária. Mas ao mesmo tempo pode ser uma grande aventura, cheia de sabores e cores diferentes. Deus é o Criador de todos os alimentos e pedir sabedoria à Ele para alcançar pessoas na missão por meio da culinária pode ser uma experiência única na missão.
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